18. 6. 2017

Michal Atia připravuje svůj Kebab

Ve čtvrtek bude v bistru na Moraváku vařit vzácný host, Michal Atia. Svoje rodiště, Sýrii, neviděl už devět let, proto si ho často připomíná alespoň kuchyní svých předků.

Připraví vám národní jídlo – KEBAB (ale takový, jaký v hladových okýncích fakt nepotkáte…) z mletého vyzrálého hovězího krčního filetu + bio jehněčího, k tomu salát TABOULEH, na který použije minimálně záhon petržele , ARABSKÝ CHLÉB a okurkový JOGURT s česnekem a mátou.

U něj doma se říká, že jídlo je radost, a tak se o ni ve čtvrtek 22. 6. od 16 h s vámi podělí. To nepropásněte!

Nahoru