17. 10. 2017

Vladimír Hrabec (se) uvádí v Bistru Mikrofarma

Čtvrtek 19/10 2017 16-22 h.

Vladimír alias Zorro je náš nový kuchař v Bistru Mikrofarma. Vaří rád a dlouho, třeba i v sousedním Rakousku, miluje maso a všechny způsoby, jak si jej vychutnat na maximum. To ostatně poznáte z jeho MENU, které a kterým se ve čtvrtek uvede 🙂

Předkrm
TATARÁK Z BIO TELECÍ KVĚTOVÉ ŠPIČKY s lanýžovým olejem a černým sezamem na mangovém pyré, opečený máslový toast

Polévka
ČESNEKOVÝ KRÉM S KŘUPAVOU SLANINOU a sýrovým krutonem

Hlavní chod
ŠPIKOVANÝ HOVĚZÍ VÁLEČEK SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU, bramborovými špalíky a celerovým chipsem

Takže tento čtvrtek od čtyř rande na Moraváku!