Džem švestkový s perníkovým kořením

Via Delicia sklenička 165 g

Tento švestkový džem se vaří oproti povidlům mnohem kratší dobu, proto v něm ucítíte svěží chuť ovoce, obohacené badyánem, hřebíčkem a skořicí. Můžete jej vyzkoušet na koláč, do dortů, medovníků, na lokše a škubánky. Pokud máte rádi kapra načerno, může vám tento džem posloužit jako výborný základ omáčky.

Džem výběrový (EXTRA) méně sladký.

Složení: švestky odpeckované, cukr, pektin, perníkové koření 1%

Vyrábí rodinná konzervárna Via Delicia způsobem, jaký znali již naši předkové za první republiky. Její založení inicioval nález staré knihy z roku 1925 o zavařování, s pečlivými zápisky původní majitelky – zřejmě hospodyně ze statku. Neuvěřitelná bohatost čerstvých surovin od pozdního jara do podzimu a zároveň omezené možnosti uchování potravin ji vedly k využívání tehdy moderní konzervace zavařováním. Aby byly výrobky co nejvíce autentické, rozhodla se Via Delicia používat i tradiční zavařovací sklo zn. Weck.

99 Kč/ks

ks

Nahoru