Mikrofarma

Bistro Brno

Dnešní
menu

Ochutnávková stanice

Nevšední nabídka jídla „do ruky“
z výtečných surovin Mikrofarmy.

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Bistro

Po: 10-22 h
Út-So: 9-22 h

Prodejna masa

Po: 10-19 h
Út-Pá: 9-19 h
So: 9-13 h

Bistro Mikrofarma Brno

Moravské náměstí 4, Brno
(vedle kina Scala) zobrazit na mapě

+420 777 100 595
moravak@mikrofarma.cz

Brno: Pro zážitkový firemní večírek i dárkové balíčky a poukazy je tu Mikrofarma!

3. 1. 2019

Uspořádejte u nás firemní party nebo degustační večer. Předvedeme vám, jak pracovat s perfektním vyzrálým masem, prozradíme tipy na výrobu lahůdek bez chemie. Vynikajícím doplňkem ke škole steaků a řeznické degustaci může být ochutnávka vín nebo piv z řemeslných pivovarů.

Vyřešíme vaše dilema, jak originálně obdarovat kolegy a obchodní partnery. Nachystáme pro ně balíčky přesně podle vašich chuťových i finančních preferencí. A s našimi dárkovými poukazy se jednoduše nemůžete splést.

Buďte v klidu, stačí nás kontaktovat na mikrofarma@mikrofarma.cz a všechno zařídíme za vás.

  • Steak jako dárek? Jde to!

    2. 1. 2019 🥩STEAK JAKO DÁREK? 🎁 JDE TO!🤩😍 Darujte POUKAZ na naše maso v libovolné hodnotě. A k němu třeba i vychytávky, které spolehlivě...

  • Brno: Zázraky v Mikrofarmě

    29. 11. 2018 V Mikrofarmě se budou dít v úterý 4/12 Zázraky se Zázračnou limonádou a (v jeden den) i s podnikem 4pokoje ❤️...

Menu na středu 17. 7. 2019

* NAŠE JÍDLA (mimo hot dog a některé polévky) JSOU K DISPOZICI TAKÉ S BEZLEPKOVÝM PEČIVEM +25 Kč
Polévky & Speciality dne  
250 ml KAPUSTOVÁ POLÉVKA S KLOBÁSKOU, kváskový chléb 45 Kč
150 g SEKANÁ PEČENĚ, lepenica 139 Kč
120 g HOVĚZÍ DRŠŤKY, salsa verde, chilli, máslová brioška 129 Kč
Burgery & Hotdogy
100/200 g JALAPEÑO BURGER z našeho vyzrálého hovězího masa, se salsou z pečených paprik & Jalapeño, Jalapeño majonézou a vypečenou slaninou v máslové briošce 119/179 Kč
100/200 g CHEESE BURGER z našeho vyzrálého hovězího s čedarem, dijonskou majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčaty, nakládanou okurkou a salátem v máslové briošce 119/179 Kč
100 g  HOT DOG s naší vepřovou klobáskou, karamelizovanou cibulkou a dipem z modrého sýru v máslové bagetce 95 Kč
Sandwiche
100 g SANDWICH s naší vepřovou šunkou, smetanovým máslem, rajčaty a salátem v máslovém toustovém chlebu 90 Kč
100 g SANDWICH s naší hovězí šunkou, dijonézou, rajčaty a salátem v máslovém toastovém chlebu 95 Kč
100 g SANDWICH s naší krůtí šunkou, brusinkovým máslem a salátem v máslovém toustovém chlebu 95 Kč
100 g SANDWICH PASTRAMI s plátky našeho naloženého a vyuzeného hovězího hrudí, dijonézou a nakládanou okurkou v kváskovém chlebu 120 Kč
Z grilu
160 g Vepřové KLOBÁSKY Mikrofarma na grilu, hořčice, kváskový chléb 95 Kč
STEAK nebo UZENINY na grilu dle výběru z masného pultu (cena podle váhy masa s příplatkem 30 % za ogrilování)
Přílohy
200 g Pečené brambory  49 Kč
150 g Přílohový salát  49 Kč
Na studeno (k pivu)
180 g TLAČENKA Mikrofarma, cibule, ocet, kváskový chléb 59 Kč
65 g TATARÁČEK z vyzrálého hovězího s červenou cibulí, podávaný s topinkou z kváskového pečiva 75 Kč
Nápoje
0,33 l Bio limonády PROVIANT (NaturCola, NaturOrange, NaturRebarbora) 44 Kč
0,33 l ULTICHÁ MATÉ (maté classic, maté melone, maté mix) 44 Kč
0,33 l BOHEMSKA zahradní limonáda (okurka&máta, hruška&hřebíček) 44 Kč
0,33 l ZÁZRAČNÁ berlínský pití z Brna ( Jakože tonic, Ibiškový slaďouš, Šafránová, Woody soda, Čokola) 65 Kč
0,33 l Don Cidre suchý 37 Kč
0,33 l Cider Tátův sad (suchý, polosuchý) 48 Kč
Rozlévané VÍNO dle nabídky v prodejně
LAHVOVÉ SPECIÁLY Z MINI PIVOVARŮ dle aktuální nabídky v prodejně
 
Veškerá jídla Vám rádi zabalíme s sebou do našeho EKOobalu 7 Kč
BIO taška z přírodního a kompostovatelného materiálu 3 Kč
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Quentin Lefort

Dnes vaří Quentin Lefort

kuchař Bistra Mikrofarma

Věrnostní karta

Rezervujte si jídlo

Proč právě naše maso?    Aktuální nabídka e-shop

  • Každý kus má ověřitelný původ.
  • Maso jen čerstvé
    nebo správně vyzrálé.
  • Naši řezníci poradí
    s výběrem i přípravou.
  • Přibalíme zeleninu, sýry i víno.

Sledujte nás, ať vás ostatní nepředběhnou.


Vyberte město:

Nahoru