Mikrofarma

Bistro Brno

Dnešní
menu

Ochutnávková stanice

Nevšední nabídka jídla „do ruky“
z výtečných surovin Mikrofarmy.

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Bistro

Po 10-22 h
Út-So: 9-22 h

Prodejna masa

Po 10-19 h
Út-Pá: 9-19 h
So: 9-13 h

Bistro Mikrofarma Brno

Moravské náměstí 4, Brno
(vedle kina Scala) zobrazit na mapě

+420 777 100 595
moravak@mikrofarma.cz

V sobotu 13/10 máme na Moraváku otevřeno jen do 17 h.

13. 10. 2018

V sobotu 13/10 máme na Moraváku otevřeno jen do 17 h.
Děkujeme za pochopení.

Menu na pondělí 15. 10. 2018

* NAŠE JÍDLA (mimo hot dog a některé polévky) JSOU K DISPOZICI TAKÉ V BEZLEPKOVÉ VERZI! +25 Kč
Polévky & Speciality dne  
BRAMBORAČKA s houbami 45 Kč
VEPŘOVÉ NA CIDERU s jablky, šťouchané brambory s kořenovou zeleninou 129 Kč
Burgery & Hotdogy
CHILLI burger z našeho vyzrálého hovězího s paprikovo-chilli salsou, chilli majonézou a vypečenou slaninou v máslové briošce 100/150/200 g 105/135/165 Kč
CHEESE burger z našeho vyzrálého hovězího s čedarem, dijonskou majonézou, karamelizovanou cibulkou, vypečenou slaninou a zeleninou v máslové briošce 100/150/200 g 115/145/175 Kč
TELECÍ burger s bylinkovou majonézou, čerstvým kravským sýrem a zeleninou v máslové briošce 100/200 g  129/189 Kč
HOT DOG s naší ručně dělanou hovězí klobáskou, karamelizovanou cibulkou a dipem z modrého sýra v máslové bagetce 95 Kč
HOT DOG s naší ručně dělanou hovězí klobáskou, Kimchi a chilli majonézou v máslové bagetce 115 Kč
Sandwiche
SANDWICH s naší hovězí šunkou, dijonézou, rajčaty a salátem v máslovém toastovém chlebu 90 Kč
SANDWICH s naší vepřovou šunkou, smetanovým máslem, rajčaty a salátem v máslovém toastovém chlebu 90 Kč
SANDWICH PASTRAMI s plátky našeho naloženého a vyuzeného hovězího hrudí, dijonézou a nakládanou okurkou v kváskovém chlebu 120 Kč
Z grilu
Věpřové KLOBÁSKY Mikrofarma na grilu, hořčice, kváskový chléb 90 Kč
STEAK nebo UZENINY na grilu dle výběru z masného pultu (cena podle váhy masa s příplatkem 30 % za ogrilování)
Přílohy
Opékané brambory  39 Kč
Zeleninový salát  49 Kč
Na studeno (k pivu)
DEGUŠTÁCEK (180 g variace našich uzenin nebo uzenin a sýrů) 89 Kč
Farmářská TLAČENKA z Mikrofarmy s octem a cibulí, kváskový chléb 59 Kč
TATARÁČEK z vyzrálého hovězího s červenou cibulí, podávaný s topinkou z kváskového pečiva 69 Kč
Nápoje
0,33 l Bio limonády PROVIANT (NaturCola, NaturOrange, NaturRebarbora) 44 Kč
0,33 l ULTICHÁ MATÉ (maté classic, maté melone, maté mix) 44 Kč
0,33 l Cider Tátův sad (suchý) 48 Kč
0,33 l Don Cidre, suchý 37 Kč
VÍNO po skleničce dle nabídky (maloobchodní cena vína s příplatkem 30 % za servis)
 
Veškerá jídla Vám rádi zabalíme s sebou do našeho EKOobalu 7 Kč
BIO taška z přírodního a kompostovatelného materiálu 3 Kč
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Jana Malá

Dnes vaří Jana Malá

šéfkuchařka Bistra Mikrofarma

Věrnostní karta

Rezervujte si jídlo

Proč právě naše maso?    Aktuální nabídka e-shop

  • Každý kus má ověřitelný původ.
  • Maso jen čerstvé
    nebo správně vyzrálé.
  • Naši řezníci poradí
    s výběrem i přípravou.
  • Přibalíme zeleninu, sýry i víno.

Sledujte nás, ať vás ostatní nepředběhnou.


Vyberte město:

Nahoru