Mikrofarma

Bistro Brno

Dnešní
menu

Ochutnávková stanice

Nevšední nabídka jídla „do ruky“
z výtečných surovin Mikrofarmy.

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Bistro

Po-So: 9-22 h

Prodejna masa

Po-Pá: 9-19 h
So: 9-13 h

Bistro Mikrofarma Brno

Moravské náměstí 4, Brno
(vedle kina Scala) zobrazit na mapě

+420 777 100 595
moravak@mikrofarma.cz

Brno: Středeční grilování s Mikrofarmou V

18. 8. 2017

23/8 2017 16-22 h, Údolní 33 Brno

La Bouchée Gril v Otevřené zahradě jede sérii pravidelných grilovaček s naším farmářským řeznictvím.

Každou středu se připravují za sucha vyzrálé hovězí steaky, ručně dělané grilovací klobásky, farmářské vepřové, řízky z venkovské drůbeže, burgery aj. Griluje se na uhlí, protože tak to voní nejvíc! :) K tomu saláty, kváskový chleba, domácí omáčky a bagetky. O nápoje, další zobky a sladké se postará stánek La Bouchée v zahradě.

Vemte kamarády a rodinu do nádherné Otevřené zahrady, grilování obstaráme za vás :)

P.S. VÍCE NEŽ DOPORUČUJEME SI SVÁ MÍSTA REZERVOVAT PŘEDEM na info@labouchee.cz nebo +420 542 212 560.

Menu na úterý 22. 8. 2017

* NAŠE JÍDLA (mimo hot dog a některé polévky) JSOU K DISPOZICI TAKÉ V BEZLEPKOVÉ VERZI! +5 Kč
Snídaňová nabídka pouze 9.00-11.00
MÍCHANÁ farmářská vejce na cibulce a slanině, kváskový chléb 49 Kč
OMELETA z farmářských vajec s opečenou slaninou a salátem, kváskový chléb 54 Kč
OHŘÍVANÉ PÁRKY, hořčice, kváskový chléb 65 Kč
Speciality dne
Polévka: z červené čočky 45 Kč
Dušené hovězí na černém pivě se zeleninou, kváskový chléb 109 Kč
Burgery & Hotdogy
MIKRO burger/MIKRO doubleburger z našeho vyzrálého hovězího s dijonskou majonézou, zeleninou, karamelizovanou cibulkou a vypečenou slaninou v máslové briošce 89/149 Kč
CHILLI burger/CHILLI doubleburger z našeho vyzrálého hovězího s paprikovo-chilli salsou, chilli majonézou a vypečenou slaninou v máslové briošce 99/159 Kč
CHEESE burger/CHEESE doubleburger z našeho vyzrálého hovězího s Cheddarem, dijonskou majonézou, karamelizovanou cibulkou, vypečenou slaninou a zeleninou v máslové briošce 109/169 Kč
TACO burger / TACO doubleburger z našeho vyzrálého hovězího s Cheddarem, zakysanou smetanou, jalapeňo papričkami a avokádem v máslové briošce-aktuálně vyprodáno 119 /179 Kč
HOT DOG s naší ručně dělanou vepřovou klobáskou, karamelizovanou cibulkou a dipem z modrého sýra v máslové bagetce 79 Kč
HOT DOG s naší ručně dělanou vepřovou klobáskou, chilli salsou a čedarem v máslové bagetce 79Kč
Sandwiches
SANDWICH s naší krůtí šunkou, brusinkovým máslem a čerstvou zeleninou v máslovém toustovém chlebu 75 Kč
SANDWICH s naší vepřovou šunkou, ochucenou majonézou a čerstvou zeleninou v máslovém toustovém chlebu 75 Kč
PASTRAMI SANDWICH s plátky našeho naloženého  a vyuzeného hovězího hrudí, s dijonézou a nakládanou okurkou  120 Kč
Z grilu
Ohřívaný TALIÁN Mikrofarma, hořčice, kváskový chléb 65 Kč
Grilované KLOBÁSKY Mikrofarma, hořčice, kváskový chléb 80 Kč
STEAK nebo UZENINY na grilu dle výběru z masného pultu (cena podle váhy masa s příplatkem 30 % za ogrilování)
Přílohy
OPÉKANÉ BRAMBORY 39 Kč
ZELENINOVÝ SALÁT 49 Kč
Na studeno (k pivu)
Domácí TLAČENKA z Mikrofarmy s cibulí, kváskový chléb 55 Kč
TATARÁČEK z vyzrálého hovězího, podávaný s topinkou z kváskového pečiva 65 Kč
Nápoje
0,33 l Bio limonády PROVIANT (NaturCola, NaturOrange, NaturRebarbora) 44 Kč
0,25 Limonáda BOHEMSCA  (okurka )  41 Kč
0,33 l ULTICHÁ MATÉ (maté classic, maté melone, maté mix) 44 Kč
0,33l Cider Tátův sad (suchý) 48 Kč
0,33 l Don Cidre, suchý 37 Kč
0,33 l Lucky bastard ( blond) 48 Kč
0,33 l Two tales ( PALE ALE, BLACK ALE) 55 KČ
VÍNO po skleničce dle nabídky (maloobchodní cena vína s příplatkem 30 % za servis)
 
Veškerá jídla Vám rádi zabalíme s sebou do našeho EKOobalu  7 Kč
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

Všechna jídla vám rádi zabalíme s sebou.

Jana Malá

Dnes vaří Jana Malá

šéfkuchařka Bistra Mikrofarma

Burger cheese Mikrofarma

iBF 0006

iBF 0010

Hot dog Mikrofarma

iBF 0013

iBF 0004

iBF 0015

iBF 0019

LBi 0001

Věrnostní karta

Rezervujte si jídlo

Pro zákazníky s naší věrnostní kartou nabízíme možnost objednávky jídla.

Volejte:

+420 777 100 595 (moravak@mikrofarma.cz)

Jak získat věrnostní kartu?

Proč právě naše maso?    Aktuální nabídka e-shop

  • Každý kus má ověřitelný původ.
  • Maso jen čerstvé
    nebo správně vyzrálé.
  • Naši řezníci poradí
    s výběrem i přípravou.
  • Přibalíme zeleninu, sýry i víno.

Sledujte nás, ať vás ostatní nepředběhnou.


Vyberte město:

Nahoru